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2019.8.11 Sun

《五島市》五島の新鮮なお刺身はココで！ミシュランガイド2019掲載の【いけす割烹 心誠】

 

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有限会社 心誠 /YOCCA×TOCCOさん(@shinsei_goto)がシェアした投稿 – 2019年 5月月12日午前1時21分PDT

福江港から車で約５分、徒歩で約１５分にある地元の人で知らない人はいない有名な料理店です。

観光に来られた方からの味の評価も高く、2019年ミシュランガイドに掲載されました。

五島列島の周りにある対馬海流はいろいろな海流とぶつかりあうため、多種多様な魚が回遊しており、全国的にも五島のお魚は高く取引され、味の評価が高くなっています。

五島に来たらやっぱりお魚！お刺身・焼き魚ですよね。その他五島には、五島牛などの畜産もブランドとしてあります。食の宝庫、五島列島。このなかで、豊富なメニューで地元の方にも親しまれている【いけす割烹 心誠】をご紹介します♪

ＭＥＮＵ

刺身定食　1,500円

たっぷりの刺身とご飯、味噌汁、お漬物、冷やし茶わん蒸し、小鉢がついた定食。まさに王道。旬なお魚が満足に頂けます。

五島うどん　700円

五島名物、五島うどん。こちらも五島にきたら外せない名物料理。細身のうどん麺ながらコシがあり椿油を塗って熟成させます。出汁がよく出ており、暑い日でもさっぱり頂けます。

焼魚定食　1700円

その時期の旬なお魚を焼き魚にした定食。大根おろしやレモンと一緒にいただけます。魚の身がふっくらしていて、ご飯が何杯でもすすみます。

ご飯は、釜めしにすることも出来ます。

釜めしの中は、海鮮や野菜がたっぷり。

その他、地元の方では有名な心誠さんのお昼限定の名物『びっくり弁当』も気になるところ。

なんと、刺身の他、天ぷらなどのメニューがふんだんにのっけられているそう！

（リサーチ不足で注文しておらず…次回は絶対に…）

ステーキやハンバーグ、天ぷらやビビンバまで！まだまだご紹介出来ていないメニューがたくさん。お腹を減らして訪れましょう！